Козина Сироварня (с. Яворів)

У мальовничому селі Яворів Косівського району розташована Козина сироварня — місце, де традиції гуцульського сироваріння поєднуються з сучасними технологіями. Це ідеальна локація для тих, хто цікавиться кулінарною культурою Карпат та хоче скуштувати справжні місцеві сири.

Що особливого в сироварні

Сироварня спеціалізується на виробництві твердих і м’яких сирів, а також гуцульських делікатесів:

• Бринза та вурда — традиційні гуцульські сири;
• Сири з козячого та коров’ячого молока, приготовані за старовинними рецептами;
• Авторські сири з додаванням трав та спецій;
• Молочні продукти для дегустацій та гастрономічних майстер-класів.

Відвідувачі можуть спостерігати весь процес виробництва: від переробки молока до готового продукту, а також взяти участь у дегустації, скуштувати свіжі сири та придбати їх на пам’ять.

Як дістатись

Сироварня розташована в центрі села Яворів, легко доступна автомобілем або пішки від зупинки місцевого транспорту. Туристи часто поєднують відвідування сироварні з прогулянками навколишніми гірськими маршрутами та відвідуванням природних пам’яток району.

Що подивитись поруч

• Водоспад «Яворівська Ніагара» — мальовнича природна локація поблизу села;
• Гірські маршрути та оглядові майданчики для пішого туризму;
• Місцеві музеї та ремісничі майстерні — можливість познайомитися з гуцульською культурою.

Козина Сироварня — це не лише місце для гурманів, а й унікальна можливість доторкнутися до гуцульських традицій, скуштувати натуральні продукти та відчути смак Карпатського краю.